::Nasi Lemak Ayam Berempah::

hari ny tbe2 rajin nak memasak..

jd sbb pg lg, msk utk bekfest skali lah..

mula2 si pakwe saya ny suh masak ikan caru bakar..

tp decide2 masak nasi lemak ayam berempah jelah..

resepi nyer of course lah maen taram jer..

yng penting sedap..

Resepi Nasi Lemak

 3 pot Beras- tpulang kat korng nk masak bpe pot

6 pot Santan- lau gne tin susu utk sukat beras, gne tin yng sama sukatan nyer utk sukat santan.

halia ske aty korng lah nk ltak bpe bnyk(agak2 jelah)

garam Secukup rasa

daun pandan

Timun

Telur Rebus

Resepi Sambal Tumis

1 biji bawang besar-dikisar

2 biji bawang putih-dikisar

Lada Kering(agak2 korng nk bpe bnyk)-dikisar

1 biji Bawang besar di hiris roll/bulat2..

Ikan bilis goreng(nk lg sedap bubuh bnyk2 ikan bilis 2)

Resepi Ayam Berempah*

1 ekor ayam

2 batang serai-dikisar

2 biji bawang besar-dikisar

2 biji bawang putih-dikisar

halia satu inci-dikisar

jintan manis n jintan putih-kisar halus

Serbuk kari sedikit(agak2 jer)

Serbuk Cili( agak2 jer, nk rase pedas ltak lah bnyk ckit)

kunyit serbuk/kunyit hidup seinci

garam secukup rasa

Cara-Cara Memasak

1. Perap ayam dengam kesemua bahan2 *

(perap selama 1 hari utk lg sedap rase nyer/lau nk masak cepat1 jam pon bley)

2. masak Nasi Lemak mcm korng masak nasi biasa, cme tukar air 2 ngn santan jer n letak halia, garam n daun pandan.

3. Tumis lada, bawang putih, bawang merah sampai naik minyak, letak garam secukup rasa, ajinomoto, n gula sedikit, sambal dah agak2 garing letak air asam sedikit, n letak lah ikan bilis n bawang2 yng dihiris.

4. goreng ayam sampai kekuningan n masak,garing2 ckit bru sedap..

5. dah siap, Tarahhhh, ley lah hias n makan...

Tarahhhh dah siap pon nasi lemak saya..

P/s: korng try lah cbe msk k.. hehehehehehe